Der Apfel ist mit großem Abstand das beliebteste heimische
Baumobst. Im Jahr 2012 standen die Apfelbäume auf einer Fläche von knapp 32.000
Hektar, meldet das Statistische Bundesamt (destatis). Das entspricht mehr als
zwei Dritteln der gesamten Anbaufläche für Baumobst in Deutschland (46.000
Hektar). Die Zahl der Bäume ist seit 2007 um fast sechs Prozent auf rund 72
Millionen gestiegen, obwohl sich die Fläche seitdem kaum verändert hat.
Rund 87 Prozent der Äpfel zählen zu den Tafeläpfeln und 13
Prozent zum Wirtschaftsobst. Die häufigsten Sorten waren in diesem Jahr Elstar,
Jonagold, Jonagored und Braeburn. An zweiter Stelle der beliebtesten
Baumobstarten steht die Süßkirsche mit einer Fläche von rund 5.300 Hektar und
einem Anteil von 12 Prozent, gefolgt von Pflaumen beziehungsweise Zwetschen
(3.900 ha, 8 %), Sauerkirschen (2.300 ha, 5 %) und Birnen (1.900 ha, 4 %).
Baumobst wird vor allem in Baden-Württemberg (15.000 ha) und Niedersachsen
(9.000 ha) angebaut.
Heike Kreutz, www.aid.de
