5,4 Kilogramm Reis verzehrte jeder Deutsche durchschnittlich
im Jahr 2011. Damit hat sich der Reis-Verbrauch in den vergangenen 20 Jahren
mehr als verdoppelt.
Mit knapp 200 Millionen Tonnen pro Jahr ist China der größte
Reis-Produzent der Welt, gefolgt von Indien (144 Millionen Tonnen) und
Indonesien (66 Millionen Tonnen). Die gleichzeitig hohe Binnennachfrage in
diesen Ländern führt allerdings dazu, dass gegenwärtig Thailand mit jährlich
rund neun Millionen Tonnen der weltweit größte Reis-Exporteur ist. Danach
folgen Vietnam, Pakistan und die USA. Zusammen decken die vier Länder fast
Dreiviertel des weltweiten Reis-Exporthandels ab (72 Prozent).
Quelle: www.bmelv.de
